|
|
|
Hindsgavl Slot er kontrasternes slot. Her kan du opleve en enestående kombination af et klassisk slot, et moderne
hotel og et nuanceret dansk slotskøkken. De unikke rammer for ophold, ferie og fest holdes i hævd af et personale,
der er drevet af en fælles ambition om at gøre dit ophold til en ganske særlig oplevelse.
På Hindsgavl Slot kan vi lide at gøre tingene ordentligt og helt fra bunden. Derfor har vi bl.a. vores egen køkken-
og krydderurtehave i slotsparken, som forsyner vores slotskøkken, når årstiden tillader det. Vores hang til
perfektionisme tillader os også at bestemme nogle detaljer. F.eks. er vi af den overbevisning, at jordbær skal spises
om sommeren og vildt helst om efteråret
|
|
|
|